盡心盡力 打造熱門專業(yè)
小班教學(xué),一班一師,讓每位學(xué)生都能學(xué)的會(huì)學(xué)的精!
模擬酒店實(shí)訓(xùn)教學(xué),真正達(dá)到“教學(xué)中穿插復(fù)習(xí),復(fù)習(xí)中包含實(shí)訓(xùn)”
老師課堂實(shí)操教學(xué),國(guó)內(nèi)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)
提供就業(yè)幫扶,學(xué)信網(wǎng)可查畢業(yè)即有“技能+素質(zhì)培養(yǎng)”雙豐收
畢業(yè)面試星級(jí)酒店工作,綜合薪資高于同齡人
八大菜系、流行菜、經(jīng)典風(fēng)味名菜、私房菜、中西式面點(diǎn)、雕刻等
階段教學(xué) 循序漸進(jìn) 融會(huì)貫通 學(xué)有所成
第一階段
第二階段
第三階段
第四階段
第五階段
第六階段
廚房基礎(chǔ)技能與規(guī)范; 原料刀工成形及運(yùn)用技巧; 烹飪?cè)鲜焯幚砑凹庸ぜ夹g(shù); 烹飪基本味型和烹調(diào)技法; 基礎(chǔ)冷菜冷拼及花卉雕刻技術(shù); 烹飪英語(yǔ); 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)。
咨詢學(xué)費(fèi)信息 > >八大菜系 系統(tǒng)學(xué)習(xí) 掌握精髓 具有特色
熟練掌握本院校所屬菜系的制作,精通八大菜系代表菜、經(jīng)典風(fēng)味名菜、市場(chǎng)流行菜、吊高湯、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、藥膳、宮廷菜等菜品制作。熟悉高檔原料的漲發(fā)及制作。
咨詢更多學(xué)費(fèi)
熟悉中西式面點(diǎn)、雕刻、冷拼、面塑、火鍋、鹵水、糖藝、果醬畫、燒烤、等技能操作。加強(qiáng)熱菜實(shí)習(xí)課程的同時(shí),增加私房菜和融合菜的學(xué)習(xí)。
咨詢更多學(xué)費(fèi)能勝任設(shè)計(jì)零點(diǎn)菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作;掌握營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)及烹飪英語(yǔ);精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運(yùn)營(yíng),市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)知識(shí)并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型人才。
咨詢更多學(xué)費(fèi)
國(guó)內(nèi)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì),課堂實(shí)操教學(xué)
2015年,榮獲FHC中國(guó)國(guó)際藝術(shù)大賽中式烹調(diào)項(xiàng)目特金獎(jiǎng);
2016年,榮獲中餐烹飪世界錦標(biāo)賽中式烹調(diào)項(xiàng)目金獎(jiǎng);
2017年,湖南省烹飪技能大賽中餐熱菜特金獎(jiǎng);
現(xiàn)任贛州新東方烹飪學(xué)校中餐老師。



廚師技能證+素質(zhì)培養(yǎng)=就業(yè)
兩年制以上專業(yè)畢業(yè)后可獲得國(guó)家認(rèn)可相關(guān)證書。
學(xué)生畢業(yè)后,統(tǒng)一頒發(fā)新東方烹飪教育畢業(yè)證書。
學(xué)生在??煽既N師證、營(yíng)養(yǎng)師證、面點(diǎn)師、西點(diǎn)師等證書,讓學(xué)子就業(yè)擁有多重保障。
校企聯(lián)手 直通企業(yè)
來(lái)校參觀滿意后再報(bào)名,自己選擇你的未來(lái)。
報(bào)名入學(xué),階段性教學(xué),餐飲合作企業(yè),定向培養(yǎng)。
學(xué)生來(lái)校報(bào)名享受砸金蛋、開(kāi)學(xué)大禮包等禮品。